Catering

Tartalmas húsos levesek 3,5 dl/adag:

• Szárnyasragu leves galuskával (Allergén: tej, liszt, zeller, tojás)

• Lakodalmas tyúkhúsleves csigatésztával (tejmentes, Allergén: liszt, zeller)

• Májgombóc leves (tejmentes, Allergén: liszt, zeller)

• Marhagulyás galuskával (tejmentes, Allergén: liszt, tojás, zeller, kömény)

• Harcsa halászlé (tej-, gluténmentes, Allergén: hal)

Vegetáriánus levesek 3,5 dl/adag:

• Zöldborsó leves galuskával (tejmentes, Allergén: liszt, tojás, zeller)

• Tavaszi zöldségleves (tej-, gluténmentes, Allergén: zeller)

• Bazsalikomos paradicsom leves (tej-, gluténmentes, Allergén: zeller)

• Francia hagymaleves (Allergén: tej, liszt, kömény, gyömbér)

Húsos saláták 8-10 dkg/adag:

• Dijoni hátszín friss kevert salátával (Allergén: mustár)

• Friss kevert saláta pirított csirkemell csíkokkal, fűszerolajjal, pirított magvakkal (tej-, gluténmentes, Allergén: magvak)
• Friss kevert saláta pirított sonkával, baconnel, fokhagymás öntettel (gluténmentes, Allergén: tej)

• Csirkés Cézár saláta (Allergén: tej, liszt, mustár)

Vegetáriánus saláták 8-10dkg/adag:

• Vöröslencse saláta pritamin paprikával (tej-, gluténmentes, Vegán)

• Bulgur saláta marinált zöldségekkel (tejmentes, Vegán, Allergén: liszt)

• Bajor burgonya saláta (tej-, gluténmentes, Vegán)

• Majonézes kukorica saláta (gluténmentes, Allergén: tej, mustár)

Szárnyas ételek 13-15 dkg/adag:

• Ropogós kacsacomb (tej-, gluténmentes)    

• Csirkemell prosciuttoval, cheddar sajttal töltve (laktózmentes, Allergén: liszt, tojás)   

• Csirkemell párolt zöldségekkel cheddar sajttal sütve (laktózmentes, gluténmentes)     

• Csirkemell baconos, lilahagymás, tejfölös raguval, sajttal sütve (gluténmentes, Allergén: tej)

• Zöldfűszeres roston csirkemell (tej-, gluténmentes)   

• Csirkemell rántva (tejmentes, Allergén liszt, tojás)                        

• Sült csirkecomb (tej-, gluténmentes)

Ételek sertés húsból 13-15dkg/adag:

• Szűzérme kacsamájjal, zöldborsós gomba sauté-val (tej-, gluténmentes, Allergén: gomba)                               

• Szűzérme fokhagymás jus-vel, kakastaréj szalonnával (tejmentes, Allergén: liszt)   

• Szűzérmék tejszínes gombás mártásban (Allergén: tej, liszt, gomba)                 

• Ropogós sült csülök (tej-, gluténmentes)  

• Karaj csülök húsos, lilahagymás, tojásos raguval töltve (Allergén: tej, liszt, tojás)                                

• Karaj sonkával sajttal töltve (Allergén: tej, liszt, tojás)       

• Karaj szelet rántva (tejmentes, Allergén: liszt, tojás)

Ételek marha húsból 20-22dkg/adag +köret:

• Erdélyi marharagu puliszkával (gluténmentes, Allergén: tej)

• Boeuf bourguignon főtt burgonyával (tej-, gluténmentes)

• Vörösboros marhapörkölt galuskával (tejmentes, Allergén: liszt)

• Lasange házi tésztával (Allergén: tej, liszt)

Hal ételek 13-15dkg/adag:

• Harcsafilé tejszínes, zöldfűszeres rákraguval (Allergén: tej, liszt, rák, hal, kapor)

• Harcsafilé rántva (tejmentes, Allergén: liszt, tojás, hal)

• Harcsafilé citrusos velouté-val (Allergén: tej, liszt, hal)

• Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával 20-22dkg/adag+köret! (Allergén: tej, liszt, tojás, hal)

Vegetáriánus ételek 13-15dkg/adag:

• Zöldség curry (tej-, gluténmentes, Vegán, Allergén: curry)

• Sült zöldségragu füstölt tofuval (tej-, gluténmentes, Vegán, Allergén: szója)

• Mac&Cheese (Allergén: tej, tojás, liszt)

• Zöldséges fűszeres paradicsomos penne, reszelt sajttal (Allergén: tej, tojás, liszt)

• Tejszínes parajos gnocchi (Allergén: tej, liszt, tojás)

Köretek 15-17dkg/adag: 

• Jázmin rizs (tej-, gluténmentes)

• Rizibizi Jázmin rizsből (tej-, gluténmentes)

• Zöldséges Jázmin rizs (tej-, gluténmentes)

• Grillezett zöldségek (tej-, gluténmentes, Allergén: kömény)

• Párolt zöldségek (tej-, gluténmentes)

• Fűszeres kemencés burgonya (tej-, gluténmentes)
• Metélőhagymás kemencés burgonya (tej-, gluténmentes)

• Baconos kemencés burgonya (tej-, gluténmentes)

Desszertek

Pohár krémek:

• Somlói galuska főzött krémmel (Allergén: tej, tojás, liszt, dió)

• Mangós maracujás joghurt mousse (gluténmentes, Allergén: tej, apró magvak)

• Epres, lime-os mascarpone krém, pirított mandulával (gluténmentes, Allergén: tej, apró magvak, olajos magvak)

Szelet desszertek:

• Meggyes csokoládé mousse (Allergén: tej, tojás, liszt)

• Barackos túró (Allergén: tej, tojás, liszt)

• Áfonyás fehércsokoládé (Allergén: tej, tojás, liszt)

Tej-, és gluténmentes desszertünk:

• Csokoládés brownie idény gyümölcsökkel